夏天這么熱，

溫度那么高，

不想脫光衣服干活，

不想汗流夾背，

怎么破？

夏天的廚房        寶藍告訴您， 可能有些人不了解了，夏天悶熱有空調(diào)��！是的，餐廳可以有空調(diào)，但廚房不行，因為廚房有爐灶會產(chǎn)生油煙，廚房需要隨時通風換氣，換氣量要求還比較大而裝了空調(diào)之后，空調(diào)用來降溫，廚房內(nèi)換氣量大的話，廚房內(nèi)的空調(diào)就沒有空調(diào)效果了；又不能緊閉門窗。廚房內(nèi)油煙的存在會導致空調(diào)室內(nèi)機翅片換熱器表面積聚過多的油污，這些油污無法徹底清洗還會導致空調(diào)效果變得很差。所以說，裝空調(diào)這個行不通，那沒有空調(diào)，加上爐灶的溫度使得整個空間溫度升高，廚師怎么工作？裝風扇會把油煙吹到室外或餐廳里的了，有辦法，安裝油煙凈化器系統(tǒng)，使得廚房的空氣 與室外的空氣循環(huán)對流

夏天，廚房油煙經(jīng)過油煙凈化器后消失了，廚房溫度降下來、空氣清新，廚師的工作環(huán)境善，效率自然就高了，周圍居民關系也好了，生意自然興旺啦！